Русский   Deutsch

Инъекторы

Inject Star

Оптимально подобранное оборудование для производства деликатесов способствует выпуску качественной продукции с заданными вкусовыми характеристиками и выходами. Первым этапом в производстве деликатесов является инъектирование сырья. Правильное инъектирование обеспечивает нужный выход продукции и существенно сокращает время массирования. Применение фильтрующих станций позволяет исключить засорение системы впрыска рассола и беспечить долгую бесперебойную работу оборудования.



Тендеризация мясного сырья позволяет раскрыть и увеличить поверхность мяса, вывести наружу белки и увеличить впитываемость воды. За счет этого продукт становится более нежным и сочным.

Широкая линейка оборудования от набольших инъекторов на 20 игл до высокопроизводительных линий, включающих с производительностью до 10000 кг/час, удовлетворит потребности и небольшого колбасного цеха, и запросы мясоперерабатывающих гигантов, ориентированных на производство деликатесов.

 

Inject Star

Компания-лидер в области посолочной и массировальной техники. 

Контакты

Вена

Großbauerstraße 8, A-1210 Wien, Austria

Tel. +43 1 2905173

Fax:+43 1 2905198

Написать письмо

Найти на карте

Copyright MATIMEX GmbH, 2017

Großbauerstraße 8, 1210 Wien, Austria

Тел. +43 1 2905173, Факс:+43 1 2905198

Почта:

Карта сайта