Русский   Deutsch

Механические сепараторы-жиловщики

SEPAmatic

Принцип действия механических сепараторов SEPAmatic основан на отделении жестких частиц, таких, как мелкие кости, жилы, шкура и пр., при продавливании сырья через барабан с отверстиями определенного диметра. За счет мягкого продавливания, не происходит перетирания сырья. Применение такого метода позволяет плавно изменять степень отделения жестких частиц и, как следствие, регулировать качество выходного продукта.




Механические сепараторы SEPAmatic позволяют более чем на один сорт повысить качество мясного сырья и получить на выходе зернистый мясной фарш со степенью измельчения, соответствующей размеру отверстий перфорированного барабана. Полученный фарш оптимально подходит для производства высококачественных вареных и копченых колбас.
Отделенные твердые части, могут быть использованы для производства колбасных изделий более низкой ценовой категории.

SEPAmatic

Важной составляющей технологического процесса производства высококачественных колбасных изделий является жиловка сырья.

  • Механические сепараторы-жиловщики

Контакты

Вена

Großbauerstraße 8, A-1210 Wien, Austria

Tel. +43 1 2905173

Fax:+43 1 2905198

Написать письмо

Найти на карте

Copyright MATIMEX GmbH, 2017

Großbauerstraße 8, 1210 Wien, Austria

Тел. +43 1 2905173, Факс:+43 1 2905198

Почта:

Карта сайта